How to..วิธีทำ บิงซูผลไม้ เมล่อน และ สตอเบอรี่

อากาศร้อนๆแบบนี้ ไปหา “บิงซู” ทานเพื่อดับร้อนกันดีกว่า เอ๋! ว่าแต่ว่า บิงซู ที่ว่าน่ะคืออะไร? คำว่า บิงซู (Bingsu) มาจากประเทศเกาหลี แปลว่า น้ำแข็งใส ส่วนวิธีการทำก็คือ นำน้ำแข็งใสมาปั่นให้ละเอียด แล้วราดด้วย Topping (ท็อปปิ้ง พวกเครื่องเคราสำหรับโปะ หรือ โรยบนหน้าขนมนั่นเอง) ท็อปปิ้งที่เป็นที่นิยม ได้แก่ ผงถั่วใส่อัลมอนด์ โมจิ ผลไม้ ผงแป้ง แยม และ … Read More

สูตรไก่ย่างวิเชียรบุรีพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด​ ทำกินได้ ทำขายรวย

​สูตรไก่ย่างวิเชียรบุรี​ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ไก่ย่างวิเชียรบุรี​ ที่หลายคนชื่นชอบ เพราะความหอมของเครื่องหมัก บวกกับเทคนิคการย่างที่กำลังดี ทำให้ไก่ไม่แห้งกระด้างเกินไป ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ และ​ น้ำจิ้มสูตรเฉพาะของเค้าแล้ว​ ฟินมากๆ เกริ่นมาขนาดนี้แล้วจะรอช้าอยู่ใย เรามาทำไก่ย่างวิเชียรบุรี ทานกันดีกว่า เครื่องหมักไก่ ไก่ 1 ตัวขนาดประมาณ 1 กิโลกรั ตะไคร้ 3 ต้น กระเทียม 20 กลีบ รากผักชี 7 ราก พริกไทยดำ … Read More